【 厨房機器の処分について 】
‘‘ 厨房機器の処分は、産業廃棄物処理業者に依頼するのが最も効率的です ‘‘
飲食店、 施設内厨房
食品工場
飲食店、施設、工場など、事業活動で使用していた厨房機器は、
産業廃棄物として処理しなくてはなりません。
産業廃棄物として回収を依頼するには、都道府県ごとの
産業廃棄物収集運搬の許可証
をもっている業者に頼む必要があります。
そのため、インターネットで安価な業者を
見つけたとしても、許可番号を提示している業者に依頼してください。
また、 冷蔵庫や製氷機、ドリンクストッカー（冷やす、凍らす）などの機器は
フロンガスの処理義務があるため、通常の不用品回収では対応できません。
フロン回収がされていないまま処分されると、排出者（お客様）が不法投棄の
共犯とされるケースもあり得ますので
こちらも、フロン回収の許可証をもっている業者に依頼してください。
要するに
産業廃棄物収集運搬、フロン回収の許可をもっている業者（許可番号提示）への依頼が必要です。
【 厨房機器処分の目安料金 】
| 機器名 処分費用の目安 | |
| 業務用冷蔵庫（2枚扉） | 約￥25,000～40,000 |
| 業務用冷蔵庫（4枚扉） | 約￥35,000～50,000 |
| 製氷機 | 約￥10,000～20,000 |
| 冷凍ストッカー | 約￥10,000～18,000 |
| ガスレンジ | 約￥10,000～30,000 |
| 食器洗浄機 | 約￥15,000～30,000 |
| フライヤー | 約￥8,000～25,000 |
| シンク（１～３槽） | 約￥3,000～8,000 |
＊ 掲載の費用は参考価格です。現場状況や市場情勢を踏まえ、最適な費用をご提示致しますので
まずは、お気軽にご相談ください。
フロン回収が必要な機器は、フロン回収作業、及びフロン破壊証明書発行、郵送の手数料が
発生致します。
大型機器の場合、カウンター越え、解体作業、階段搬出、2階、3階などの扉や窓からの搬出
などの費用は含まれておりません。